自制辣烤鱿鱼过程详解

1、洋葱切丝、胡萝卜切丝。鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，表皮的筋膜，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。

2、生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌腌渍鱿鱼10分钟。

3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼。

4、烤箱提前预邪昶略卦热180度，烤盘上倒入橄榄油，铺上洋葱丝、放上鱿鱼，进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。