如何做甜糯的桂花糖藕

1、准备好食材，莲藕一根，糯米一小碗，糖桂花一小碗，适量的冰糖和红糖。蒋莲藕去皮，两头根部切开备用，糯米浸泡2小时；

2、将泡好的糯米塞入莲藕的空隙中，用牙签将 莲藕根部和莲藕身串合起来；

3、莲藕放入清水中，水淹没莲藕即可，加入适量红糖，红糖用于着色；

4、再加入适量的冰糖，冰糖增加甜度；

5、煮沸后转小火煮三小时，急着吃，可用高压锅煮，煮好后捞出切好装盘；

6、再加入红糖汁，此步骤也可省略；

7、混匀淋上糖桂花即可开始享受美食啦。