自制风干鸭的做法

1、第一步，风干鸭是一种经过自然风干之后形成的鸭肉，这种鸭肉是可以更好的储存的，而且风干鸭的味道更加香醇。

3、第三步，我们将准备好的生姜和大蒜切成碎沫，蒜苗切成段，放在一旁留着备用。

5、第五步，风干鸭煮熟后趁热用刀切成一大块就可以了，然后用鸭肉蘸料吃非常香，这种做法非常简单，柁鲨辟咒鸭肉腊味十足。