如何做大家都喜欢的圣诞花环饼干

2025-07-22 11:24:30

1、90克低筋粉+3克红曲粉,过筛备用。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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3、黄油切小块,室温软化后,加入60克糖粉。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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5、用电动打蛋器打成顺滑状后,将全蛋液分三次加入黄油中,每次都要等蛋液与黄油充分混合好后,再加入下一次

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7、取110克黄油糊加入红曲混合粉中。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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9、剩下的黄油糊加入抹茶混合粉中,抓揉成均匀的抹茶面团

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11、因为没有现成的模具,所以我自己在白纸上画出圣诞花环上的蝴蝶结和小铃铛,然后剪出轮廓备用

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13、将外环取出放在不粘烤盘上。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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15、将大花环的生坯和蝴蝶结生坯放入不粘烤盘中,入预热好的烤箱中,170度,10分钟瘾廛装钒左右,(请根据自家的烤箱调整温度和时间)最好能在旁边观看一下,以防烤糊

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17、将剩下的红曲面团,揉搓出一些小米粒大小的豆豆,做为圣诞叶装饰,然后用保鲜膜兜起来,入冰箱冷藏后使用

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19、用两种大小的圣诞叶模具切出形状,并用先前搓好的小红球进行叶子上的装饰,入提前预热好的烤箱,145度,7分钟左右,最好在一旁看着,千万别糊了

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21、待全部的饼干坯子都凉后,可以进行花环造型啦。用融化的巧克力做为叶子与花环的粘合剂,在后来的过程中,我发现用糖霜的粘合效果比巧克力的粘合效果更胜一筹

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23、蛋清、糖粉准备好。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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25、取一黄一红色素,做为铃铛和蝴蝶结的装饰用。因为我没有金色的色素,就用黄色的来代替了。糖霜取适量,分放两碗中。没有使用完的糖霜,覆盖保鲜膜,入冰箱里保存,千万不要置于室内空气中,否则很快就会干的

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27、按自己的需要勾勒出线条来。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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29、将小铃铛装饰在花环上。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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