1、食材准备：豆干切小片；青椒切片；胡萝卜切小片或小段；姜蒜切碎；脆臊（五花肉干，或者说中式培根）。
2、冷锅中加入食用油。
3、油热后，加入姜蒜爆香。
4、加入青椒和胡萝卜，翻炒。
5、加入豆干，翻炒。
6、加入脆哨，混合均匀。
7、关火，准备出锅。装盘。
