如何做炝炒四季豆

2025-06-04 08:47:37

1、准备好食材。

如何做炝炒四季豆

2、四季豆清洗干净,断成3-4cm的小段,辣椒和大蒜头都切成末。

如何做炝炒四季豆

3、起锅烧水,水里加少许盐和一点点油(可以保持菜的翠绿)。

如何做炝炒四季豆

4、水开后,下四季豆焯水5分钟至熟。

如何做炝炒四季豆

5、过凉水。

如何做炝炒四季豆

6、另起锅烧油,油四成热时,下大蒜头和辣椒煸香。

如何做炝炒四季豆

7、下四季豆翻炒均匀。

如何做炝炒四季豆

8、加盐、蚝油,稍煮入味,最后加鸡精调味。

如何做炝炒四季豆
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