入门级的爱心便当
1、烹调方式:以水煮为主,另外搭配平底锅煎肉跟鱼 食材洗净准备好,煤气炉上放一锅水滚开,并加一些盐!



4、利用辅助工具将甜椒,红萝卜,茭白笋,切成爱心或花状,或其它自己喜欢的形状,如图: 切好的样子

5、将切好的筊白笋、杏鲍菇、红萝卜、甜椒通通丢下去水煮3分钟 ,然后再换莴苣(菠菜也可以),注意叶子菜不要煮太久。

6、平底锅不需放油,直接将牛肉片铺在平底锅上煎熟,牛肉千万不要煎太老, 起锅桶术螳允洒一点盐跟黑胡椒(日式的烧烤粉也不错)

7、将玉米笋切适当长度,用牛肉片卷起来,再用装饰的叉子串起来 这里可以替代玉米笋的食材有很多,芦笋等等都很适合。





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