吮指鸡翅的做法
1、鸡中翅洗净沥干水份,竖着一切为二，用一点点盐和胡椒粉抓均匀
2、切好姜末和蒜蓉备用
3、将生抽，糖，麻辣酱和水，生粉搅匀
4、锅中下一点点油,把鸡翅平铺在锅中
5、煎至一面金黄再反第二面煎
6、第二面稍煎一下,下姜末和蒜蓉,翻均匀
7、然后把酱汁倒进去,翻炒均匀,确保每一块鸡翅都粘上酱汁,盖上盖子,小火焖五分钟
8、焖完之后,盛起,摆盘,撒少许葱花装饰，完成
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