苏式红烧大排（苏帮菜

分享前申明：我很少烧饭，但是想着让大家都品尝到我烧的菜真的会变的很好吃！！！！

菜名：苏式红烧大排骨（因为菀蒯踔观我是苏州人

材料：大排骨

老抽

黄酒（我用白葡萄酒代替了

蛋清

生粉

蒜末 姜末

好了开始流程

然后用黄酒洒在肉面上，撒盐，腌制10分钟左右。

腌制完过后用大排裹上蛋清然后正反面都沾上生粉。

不用炸很久，放下去隔一会儿就可以捞上来了！

再起个油锅，油少点。把蒜末姜末放进去（忘记拍了

成品！！ 虽然没有外公做的好吃，我感觉也能卖了！

只要尝试去做大家都能做美食~~~