榴莲雪媚娘的做法
1、集体照来一张

2、牛奶微波炉加热一分钟

3、细砂糖倒入热牛奶搅拌融化

4、糯米粉、淀粉筛入牛奶中

5、搅拌均匀至没有细腻无块状

6、锅中放水大火烧至沸腾,放入糯米粉糊大火蒸15分钟

7、蒸了五分钟左右乘热放入黄油

8、十五分钟后拿出糯米团,稍凉后揉匀,放入冷藏三十分钟备用。

9、这个时候炒糯米粉,小火一分钟即可,不要炒黄了

10、淡奶油打发好,我准备了芒果和榴莲两种馅儿

11、三十分钟后取出面团,双手沾满熟粉把面团揉成三份细条。切记一定沾满粉,否则很粘。

12、再把每条切成均匀三份,图片里是之前的切得略小,后重新揉了再切,九份正好。

13、取糯米面团压成中间厚边上薄的面饼,中间加入奶油和榴莲,然后四周像包汤圆一样慢慢捏起来封口,觉得粘手沾点熟粉即可。

14、完成后放入冷藏四五小时或者冷冻急冻一个半小时即可享用。

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