酒香煎牛舌怎么做

2025-06-04 12:40:40

1、牛舌微解冻到表面微软里面较硬的程度从舌根处开始切片切半根牛舌即可

2、切好的牛舌用适量红酒腌10-15分钟

3、锅里放小块黄油融化依次放入牛舌煎制

4、牛舌正反两面煎制变色就好不要煎太老了

5、装盘，准备好黑椒酱汁和辣椒酱

6、黑椒酱汁适合直接沾牛舌吃辣椒酱适合卷上生菜～咔嚓一口～美味啊

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