南瓜的食用价值和营养分析

1、南瓜很早的时候就在我们国家有种植的记录了，南瓜营养丰富，收到了很多人的喜爱，冬季储存的菜里面，南瓜也是其中之一。

3、南瓜的功效很多，著名的一个就是南瓜的果胶，这个物晨月鲈蜉质有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素，能起到解毒作用，大大降低冬季肠胃的一些疾病。

5、南瓜是一种多功能的食品，也是一种健康的食品，南瓜对防治糖尿病和降低血糖有一定的功效，因为南瓜含有钴，钴能活跃人体的新陈代谢。