东北家凉的做法

1、准备食材，将买来的三样主料清洗干净，备好。记得购物时候都要选择新鲜的。

2、将黄瓜用插板插成细丝状，插的时候注意安全，别插到手，插完之后放入一些盐，将黄瓜水分杀出来。

3、将干豆腐切成丝，将拉皮切成块，洗干净后拉皮中水不用控的太干。放入黄瓜中。

4、加入各种调料，再加入香油，蒜末，搅拌均匀。即可食用。很简单的一道菜就这样的完成了。