白菜粉条肉包子
1、锅里加适量油,油量和一次炒菜的油差不多,加入一半姜末一半猪绞肉和一个大蒜的蒜末炒香

3、大葱碎炒软加入1小匙花椒粉,少许白胡椒粉,烹入2匙料酒,加入6匙生抽1匙老抽,炒制水分蒸发掉一半关火

5、加入煮熟切碎的粉条150克,大白菜碎300克

7、5克干酵母加温水融化加入500克面粉中,成团后揉光滑,温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团排气揉匀切小剂子

9、在面皮中央加一勺馅料

11、锅内添水,包好的包子在笼屉里醒发20分钟,中火加热至沸腾蒸汽逸出,再蒸15分钟关火

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