美味春韭菜炒鸡蛋
1、韭菜择好，洗净，水中加盐浸泡30分钟。
2、韭菜切寸段。
3、鸡蛋加盐，打散。
4、热锅，倒油，油温6成热时下韭菜。
5、倒入鸡蛋液，至鸡蛋液稍凝固，翻炒出锅。
6、装盘。
7、成品。
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1、韭菜择好，洗净，水中加盐浸泡30分钟。
2、韭菜切寸段。
3、鸡蛋加盐，打散。
4、热锅，倒油，油温6成热时下韭菜。
5、倒入鸡蛋液，至鸡蛋液稍凝固，翻炒出锅。
6、装盘。
7、成品。