美味春韭菜炒鸡蛋
1、韭菜择好,洗净,水中加盐浸泡30分钟。
2、韭菜切寸段。
3、鸡蛋加盐,打散。
4、热锅,倒油,油温6成热时下韭菜。
5、倒入鸡蛋液,至鸡蛋液稍凝固,翻炒出锅。
6、 装盘。
7、成品。
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1、韭菜择好,洗净,水中加盐浸泡30分钟。
2、韭菜切寸段。
3、鸡蛋加盐,打散。
4、热锅,倒油,油温6成热时下韭菜。
5、倒入鸡蛋液,至鸡蛋液稍凝固,翻炒出锅。
6、 装盘。
7、成品。