家常菜之七彩菜椒炒肉

1、找一块儿新鲜的猪肉，清洗干净，将其切成肉丝（形状根据自己的喜好，切成块儿也可以的）。ps：新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。

5、倒入掰好的七彩菜椒，翻炒混合均匀，大约一分钟左右。ps：菜椒不可炒的时间过长，会变得软不好吃；青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。