腐竹烧肉的做法
1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条。
2、肉放适量酱油料酒腌制。
3、土豆切粗条。
4、腐竹切段。
5、葱姜切片。
6、锅内放适量油，放入葱姜爆香。
7、放入肉翻炒。
8、炒至肉变色，放入土豆翻炒。
9、放入腐竹翻炒。
10、加入适量清水，倒适量蚝油，加适量酱油、盐调味，炖至汤汁减少，出锅即可。
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1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条。
2、肉放适量酱油料酒腌制。
3、土豆切粗条。
4、腐竹切段。
5、葱姜切片。
6、锅内放适量油，放入葱姜爆香。
7、放入肉翻炒。
8、炒至肉变色，放入土豆翻炒。
9、放入腐竹翻炒。
10、加入适量清水，倒适量蚝油，加适量酱油、盐调味，炖至汤汁减少，出锅即可。