奶香十足的嫩滑牛奶块做法

1、2个蛋黄加20g细砂糖搅拌至融化

2、加入炼乳搅拌均匀

3、加入奶粉、玉米淀粉

4、搅拌无粉状态

5、再倒入牛奶搅拌均匀

6、将过筛好的牛奶倒入不粘锅中

7、加入1片车打芝士片

8、小火加热至融化在煮制黏稠

9、加热呈倒三角不易掉落的状态

10、最后倒入碗中，稍稍抹平表面

11、封上保鲜膜放入冷冻室中冷冻1个小时

12、取出后均匀切成块，分好后，在每个面刷上蛋黄液

13、上火200度，下火180度，烘烤15分钟，烤至表面焦黄即可出炉