莜面香蕉巧克力派

1、准备材料，黄油室温软化。

2、将莜面粉、可可粉、木薯粉、糖粉、海盐、黄油混合拌匀。

3、揉好的面团，放入学厨派模里，用手摊匀，放入冰箱冷藏半个小时。

4、白砂糖、玉米淀粉、海盐、香草荚、牛奶、鲜奶油放入锅里，搅拌均匀，中小火加热至沸腾，不停的搅拌至黏稠。

5、趁热加入黄油和朗姆酒。

6、搅拌均匀，晾凉。

7、冷藏后的派皮，用叉子扎均匀的孔洞。

8、取一半的太妃糖馅铺在派皮上。

9、擦上苦甜巧克力碎。

10、铺上切片的香蕉。

11、再铺上剩下的太妃糖馅。

12、上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中层），烤25分钟，取出晾凉后，淋上酸奶蜂蜜酱即可。

13、成品图