老人血脂高吃什么好

1、大蒜子，大蒜一直以来都是我们制作菜肴的常见辅助食材，我们不知道的是，常吃大蒜有利于防止癌症的发生，同时，大蒜里面也有可以降血脂的辣味素，可以很快给我们的血脂降低，同时，还有利于降低我们人体的胆固醇。

3、茄子，茄子里面包含大量的植物纤维，同时，茄子皮里面也有不少的维生素P，这类物质不仅可以帮助我们增加毛细血管弹性，同时，还可以给我们疏通血管，有利于降低我们体内的胆固醇浓度，对高血压，降血脂有很大的帮助。

5、苦瓜，苦瓜之所以能够降低血脂，很大程度上是因为里面包含苦瓜皂甙，而苦瓜皂甙不仅能够帮助我们体内制造胰岛素，同时，还可以解决高血糖问题，同时，伴随苦瓜内部包含的大量维生素B1、C1等物质，都能够促进我们血脂的降低。