黄心红薯馒头的做法
1、将红薯洗净,放在蒸笼上蒸熟。(这次买的是紫色皮黄心的红薯)

3、取适量温水20g,加入5g酵母和5g糖

4、将红薯泥和活化后的酵母放盆里,添加面粉,一边添加一边搅拌,添加适当的清水揉均匀。(喜欢吃甜一点的朋友,也可以在这时候加一点糖)

6、将发酵好的面团,揉成长条

8、放在蒸笼上,进行10-15分钟的二次醒发。

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