番茄懒人面做法
1、我们先把番茄用刀划开,用开水烫
2、烫好后剥皮把它捣碎。
3、面粉加适量的水揉成面团,揉至表面非常光滑有弹性即可
4、把面团分成长条形,用刀切成小块。
5、用冷水把小面团浸泡5分钟。
6、番茄下锅加入适量的油,酱油,糖,盐,炒出汁,再加水熬成汤水。
7、把泡好的面丁直接用手两端拉开,放入番茄汤中煮,加鸡蛋,葱花。大概10分钟即可做好。
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