花生酥的做法

1、先来炒花生，铁锅烧热，转最小火，下花生米，不停的翻宅烀佑狻炒，大概5分钟左右（如图）就可以了。倒出来放凉然后去皮切碎备用。

3、将蛋液，糖粉和油倒入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。

5、将盐，小苏打和泡打粉和低筋面粉混合均匀。

7、用橡皮刀轻轻翻拌均匀。

9、加入花生，翻拌均匀。

11、醒好后分成每个大约36克的小圆球。这时候可以先把烤箱180度预热。

13、刷蛋液，撒点儿黑芝麻。

15、好漂亮