手工面的做法

1、面粉加入盐，拌匀，多次加入冷水。不要一次性加入，每个牌子面粉吸水性不一样。

3、再用手揉几下，盖湿布或者保鲜膜醒面30分钟。

5、压扁擀平，用压面机压面。

7、压成自己喜欢的厚度，晾5-10分钟。

9、撒点面粉防粘。

11、煮沸水下入面条，细面的话煮沸即可捞出。粗面可以煮沸点一次冷水，再煮沸捞出。

13、馋！

15、哇哦🤤 吃上一碗亲手做的炸酱面！惬意！