滑子菇炖土鸡
1、滑子菇清洗后沥水备用。
2、土鸡剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜片炒香，放入土鸡煸炒2分钟后放入滑子菇和适量水大火烧开，转中火炖30分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，搅匀后出锅盛盘。
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1、滑子菇清洗后沥水备用。
2、土鸡剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜片炒香，放入土鸡煸炒2分钟后放入滑子菇和适量水大火烧开，转中火炖30分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，搅匀后出锅盛盘。