芹菜猪肉馅包子
1、做包子要先发面,面粉加入适量的酵母,用温水和好,揉成光滑的面团,放到温暖的地方发几个小时。
2、发面的时候可以把馅料准备好,主要用到猪肉馅和芹菜。
3、芹菜摘好叶子,洗好剁成芹菜馅。
4、大蒜剥皮,葱摘好,准备适量的蒜末和葱末。
5、把准备好的各种馅放到一起,同时调入适量的花生油,香油,酱油,料酒,十三香,盐和鸡精,搅匀。
6、发好的面揉好,搓成大小适中的面团。
7、将面团擀成薄厚均匀的面饼,中间放上馅料。
8、捏成包子的形状,像这样多包一些,隔水蒸20分钟。
9、蒸好的包子就可以开吃啦,热腾腾,香喷喷哦!
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