意大利肉酱面的做法

1、里脊肉剁碎，番茄，胡萝卜，洋葱，切丁

2、煮意大利面：大火煮开水后放入面条，一勺盐，再煮10分钟，期间可以加一次水。煮好后，沥干，备用。这一步也可以放到酱料煮好后，这样面条不会太冷。先煮面后酱料放上去也可以，温度刚好温，直接吃。

3、肉末油锅里炒至变色，倒一点料酒和生抽

4、出锅备用

5、热油锅先放胡萝卜多炒会，再放洋葱

6、翻炒一会后倒入洋葱，炒的时候可以稍微拿锅铲压几下番茄，让它出汁快

7、然后加一点水，放肉末和番茄酱，加一点点盐，搅拌均匀，盖盖子煮一会，尝一尝味道是不是自己想要的，就可以关火了

8、把面先放好，再把面酱放上去。放几根香菜。完美。

9、营养午餐开动吧。