家庭自制胡罗卜莲子银耳粥简便方法

1、一般2-4个人的份量可以按照如下食材份量进行准备，一块银耳、一根胡罗卜、半碗大米、及适量莲子即可。

3、银耳比较易泡，稍泡上十多分钟左右也就开了。尽量错聂庋堀保持在三十分钟左右，一方面让里面的一些细小杂物去除，另一方面在煮粥的时候更易碎。等到浸泡好后，再把银耳切成小块状入锅。

5、全部食材准备好后，锂淅铄旰直接开始入锅煮了，这里得提醒一下：大米也可以提前泡一下，这样米质会更软，易与其他食材融合在一起。煮粥的时间可以保持粥第一次煮开后，换成小米熬上20分钟左右再关火食用。