折光仪是干什么用的

1、测量折射率，折射率是物质的物理常数，每种物质都有自己特征的折射率。折光仪可被用来测量药品，香精香料，玻璃，塑料等物品。

3、测量食品浓度，酱油及其他酱料，调味液及其他液体食物中含有糖、盐等多种物质成分。折射仪的测量值与这些溶液中的可溶性固形物的含量成正比，Brix能表示溶液中总的可溶性固形物的总含量。