洋葱肉沫蛋炒饭

1、肉沫里加点料酒

2、切好洋葱、蒜瓣、大葱。

3、热锅放蒜瓣、葱、肉沫炒熟，加点生抽。 盛出备用。

4、把洋葱炒熟，洋葱不好熟，可以加点水，煮熟。

5、洋葱差不多了，加肉沫拌炒。 盛出备用。

6、准备两个鸡蛋，一个打进米饭搅匀，一个在碗里打匀。

7、小火，先下左边鸡蛋炒至5成熟，倒入右边拌好的饭。 ❗️注意：要在这个时候加生抽。

8、加入炒好的洋葱肉沫，加点盐，不小心加多了就加点糖。

9、出锅啦~