韭菜鸡蛋蒸饺的做法

1、面粉分次加入开水，用筷子搅成絮状。如图

3、韭菜洗干净后，淋干水分，切碎，切碎后放入容器中，加入少量食用油，搅拌均匀，这样韭菜不会出水哦。

5、木耳洗干净后温水泡发，撕成小块，锅中加入清水，大火烧开，倒入木耳，焯水1分钟，捞出立即过冷水，淋干水分，切碎备用。

7、所有食材准备完成，开始包啦！

9、把煎好的鸡蛋，虾皮，木耳放在切好的韭菜容器中，调味搅拌均匀即可。

11、首先把底部捏紧，再左捏一下，右捏一下，从头捏到尾。

13、蒸锅中加入清水，放入蒸饺，大火烧开，待上汽后8分钟即可关火，闷2分钟。

15、还做了烫面的韭菜盒子。