腐乳炒菜花
1、腐乳取出3-4块放入碗中,倒点汤汁。
2、菜花切成小朵,清洗后放入沸水焯1分钟,沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入腐乳翻炒碎后放入菜花翻炒2分钟。
4、锅内倒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。
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