餐厅如何留住顾客

1、服务对于顾客的服务，能够让顾客选择在你餐厅就餐的可能性。微笑，欢迎光临等一些店铺常用的方式切勿忘记，虽然只是一点小细节，但它会逐渐的影响你的餐厅。

3、方便与人方便自己方便，对于客人一些需求。例如：需要水，或者毛巾、纸张、笔之类的都能够及时的提供给客人。如果客人准备将饭打包回去，也应及时的打包。然后将打包好的食物给予客人，如果是汤类，可以在此时说：“不要将食品放置在某某处，避免洒出。

5、婚宴、寿宴、生日宴在这些时候，餐厅可以适当的赠送一些菜品或者礼物，这样能够让顾客感觉到你对他的重视。从而能为餐厅带来无形的利益与口碑，而口碑建立需要长时间的进行才能够让餐厅的知名度提升。