开胃菜酸菜肉片汤的做法

1、买回来的酸菜过哈水，主要怕太咸，然后挤压干水，切小段！蒜拍烂，姜切小段，干辣椒小段，葱花和花椒！先把材料准备好，等会不乱！

3、放油 油热了就把葱姜蒜辣椒花椒放进去，炒一小会，火小点怕糊！

5、今天我用铁锅做的汤，可能觉得铁锅补铁吧，我也不知道哪里听说的，对不对，反正我就是每天不想用一样的厨具，今天打算用盆，感觉这个菜就应该用盆，盆里放胡椒 盐鸡精，勺汤出来，整均匀了，就把汤从铁锅倒出来！