1、虾用剪刀去虾枪和须,中间剪开去虾线
2、切大量的小葱段和蒜蓉
3、平底锅放底油,把虾煎金黄
4、翻个面,煎另一边,盛起备用
5、热锅下油,下葱蒜爆香出味
6、倒入大虾翻炒
7、加入少许蚝油调味,炒匀即可