裹酱炸鸡的做法

1、鸡翅根泡出血水，洗净，厨房纸擦干水分，用叉子扎眼，方便腌制更入味。

3、倒入牛奶，没过鸡翅，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏12小时以上。

5、准备两个碗（盘子），一个用来放打散的鸡蛋，一个放干面粉。图中我碗里的面粉有点少，后来我又添了点。

7、沾好面粉的鸡翅就是这样的。

9、最后复炸，同样小火，2分钟。

11、成品就是这样的，为了好看可以撒点芝麻，坚果碎。