洋葱怎么保存不烂

1、购买时看外皮

买洋葱的时候，要买无磕碰，有两三层干皮并且没有发芽的洋葱，这样的洋葱容易存放。

2、悬挂存放

可以用尼龙网袋，也可以用丝袜，只要是透气的、干燥的网兜都可以，网兜底部打个结，每放一个洋葱，打一个结，然后悬挂在通风、阴凉的地方。

3、直接放地上

找一个干燥通风阴凉的地方，把洋葱直接放在地上，几个洋葱之间要有空隙，不要堆放，这样也能存很久。

4、不要水洗

即使洋葱上面有土，也不要用水清洗，洗过的洋葱容易烂，所以要保持洋葱表皮干燥，才可以久存。

5、不要太阳晒

买回来的洋葱如果很新鲜，水份很多，也不要放在太阳下晒，要阴干，让它自然干燥才可以。

6、不和其他蔬菜混放

洋葱不要和其他蔬菜放在一起，尤其是水份大的蔬菜，那样洋葱会吸收其他蔬菜中的水份，不易长时间保存。

7、给洋葱编辫子

如果买的是带辫的洋葱，就把每个洋葱的葱苗象编辫子一样，把它们绑在一起，然后悬挂在通风的地方，让它们慢慢变干，存放更长的时间。

8、不要包外皮

存放洋葱时，不能剥皮，要带着干皮一起存放，有干皮的保护，洋葱能存放很久。