咸奶油盒子怎么做
1、准备蛋糕体、鸡蛋等食材,将牛奶、细砂糖和玉米油搅拌至乳化。
2、放入蛋黄,筛入低筋粉搅拌至顺滑。
3、蛋白中加入细砂糖,打至出现小弯钩,取蛋白霜加入搅拌,倒回蛋白霜后搅拌。
4、放入烤箱中180度25min,取出放凉后切成块。
5、淡奶油加入盐和细砂糖,打发后加入奥利奥粉,继续打发。
6、放入蛋糕,挤入鲜奶酱,挤上咸奶油,撒上奥利奥碎屑,放上蛋糕,挤上咸奶油花,撒上奥利奥碎即可。
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