干火笋怎么处理好吃

2025-06-30 20:28:20

1、先将干火笋用水浸泡一会(1个小时或是半小时)洗干净后,再将其放置一旁;用锅装好小半盘水(看干火笋的量而定)烧开后,将洗好的干火笋倒入煮开后捞出;

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2、将捞出的火笋放入清水中浸泡(可以先过一两遍清水再浸泡),过一两天待火笋出味即可食用,在此期间可以对火笋进行掰、撕成小条。

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