家常版农家菜——肉末酿青椒

1、将买回来的青椒清洗干净之后，去除根蒂和辣椒籽。

3、将瘦肉清洗干净之后， 用刀剁成小肉末备用。（自己用菜刀剁出来的肉才有好吃）

5、把准备好的肉馅塞进青椒肚子里，然后就可以直接下锅煮。在煮的过程中，要加入少许的水，以免煮焦。加入水之后，中途翻一次，盖上盖子蒸煮10-15分钟。