番茄海鱼的做法

1、首先把鱼清洗干净，鱼鳞和内脏清洗干净后，放入盆中倒入适量料酒和盐涂抹均匀，放置一旁腌制。

3、倒入适量食用油七分热后，放入葱姜蒜，花椒炒香。

5、水开后，放入刚腌制的鱼，一整条放入锅中焖至9分熟后放入白菜至熟后加入一些白糖和适量的盐就可入盘了，入盘后撒上一些葱花即可。