香辣猪脚最正宗的做法

1、把猪脚切块 洗干净 焯水，海带用热水泡发 洗干净撕块（可以用自己喜欢的东西煲汤）一起放汤锅，加盐，料酒 ，上锅炖2小时

3、炖了两个小时，把猪脚捞出来

5、火锅料一小块，豆瓣酱1勺

7、起锅烧油（比平时炒菜多一点油）先放入豆瓣酱，火锅料炒香、然后加入猪脚、香叶桂皮八角、料酒一起炒香

9、翻炒至辣椒熟了，就可以放鸡精、白芝麻、孜然粉、葱花（香菜）翻炒均匀起锅