家常菜酱醋鸭块做法
家常菜酱醋鸭块做法:
备鸭腿一个,西芹适量,嫩姜适量。
鸭腿洗净,剁成块,拌入姜丝,微腌半小时左右。
热干锅,将腌制好并洗好的鸭块下锅。
炒鸭块出油收紧。
加入适量白醋,适量甜面酱,再加适量清水煮至入味收汁。
另起汤锅,加细盐煮开,下西芹段焯至熟出锅摆盘即可。
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