怎样做胡萝卜豆角炒鹌鹑蛋
1、胡萝卜50克。洗净，切成菱形片儿，待用。
2、豆角40克。去掉筋，切成小段儿，焯水后捞出，待用。
3、鹌鹑蛋30克。剥好，备用。
4、大葱，鲜姜各8克。分别剥好，洗净，切碎待用。
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1、胡萝卜50克。洗净，切成菱形片儿，待用。
2、豆角40克。去掉筋，切成小段儿，焯水后捞出，待用。
3、鹌鹑蛋30克。剥好，备用。
4、大葱，鲜姜各8克。分别剥好，洗净，切碎待用。