皮蛋瘦肉粥的做法

1、大米已经后放入砂煲，加入适量的水，我用的隔水炖，基本需要水多少加多少，不会进入水蒸气。

3、这个时候我们准备食材，先把小葱洗净切成小段备用。

5、猪里脊切条。

7、沸腾后猪肉条放进去焯一下。

9、加入一点盐，白胡椒粉，盖上盖子继续顿煮。

11、再煮20-30分钟就可以，撒点葱花就完成了。