1、1.取稍嫩一些的春笋头,用刀背拍裂成小块,码入盘中;
2、2.将咸肉切片;
3、3.把咸肉片码在春笋上面;
4、4.将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲中蒸20分钟左右;
5、5.取出盘子,撒上小葱花即可。