1、口蘑掰掉菌柄。
3、在烤盘上铺上锡纸，将口蘑菌褶朝上摆放整齐，用刷子将橄榄油刷在口蘑上。
5、烤箱预热180℃，将烤盘送入烤箱中层。
7、取出烤盘将鹌鹑蛋打进口蘑菌褶处。
9、烤盘送回烤箱中层，继续烘烤5~8分钟即可。
