炒鸡肉怎么做
1、将鸡肉切成块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。
3、将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。
5、用湿淀粉勾芡，撒入香油，出锅即可。
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1、将鸡肉切成块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。
3、将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。
5、用湿淀粉勾芡，撒入香油，出锅即可。