花样烤包的做法
1、首先把面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】,打1个鸡蛋进去。
2、揉搓成面团,然后用湿毛巾盖住发酵。
3、红豆沙是前两天做好的,红豆沙备用。
4、面粉发酵至两倍大,然后拿出来放到案板上,再撒少量的面粉揉搓一下,然后用擀面棍把面团擀成大饼状。
5、然后把红豆沙均匀地铺到上面,再卷起来。
6、再用擀面棍擀成长条,卷起来。
7、最后用蛋液涂到面卷上。
8、烤箱调温150度,预热2分钟,然后把包卷放进去,定时40分钟。
9、考出来的包卷皮脆里松,非常美味好吃。
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