土豆丁炒鸡蛋
1、将土豆洗净去皮切成小块，并用清水泡一下，去掉淀粉；
3、鸡蛋打入碗中，放入适量盐，搅拌均匀；
5、锅中加油，油热放入蒜，葱头，胡萝卜一起翻炒均匀；
8、把鸡蛋翻炒均匀，出锅即可。
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1、将土豆洗净去皮切成小块，并用清水泡一下，去掉淀粉；
3、鸡蛋打入碗中，放入适量盐，搅拌均匀；
5、锅中加油，油热放入蒜，葱头，胡萝卜一起翻炒均匀；
8、把鸡蛋翻炒均匀，出锅即可。